酸甜之味
2017 · 台湾剧 · 中国台湾 · 汉语普通话
演员： 贺一航 ,柯淑勤 ,蔡君茹 ,张书豪 ,黄远 ,林予晞 ,方志友 ,张翰 ,郭文颐 ,白静宜 ,丁强 ,李璇 ,王自强 ,陆弈静 ,廖慧珍 ,林思宇 ,哈孝远 ,罗启纮 ,洪晟文 ,胡玮杰 ,胡涛 ,于悦 ,许庭瑜 ,张晋维 ,张礼驿 ,邱木翰 ,杨少文 ,高丽红 ,徐灏翔 ,翁雅菁 ,白小樱 ,白润音 ,洪议喨 ,潘振德 ,陈幼芳 ,古斌 ,吕仲芸 ,欧阳彬 ,周维钰 ,萧昊祥 ,丁梅卿 ,陈威廷 ,洪亘 ,谢雨芝 ,王韵茹 ,梁志玮 ,郭建昌 ,杨谨华 ,北村丰晴 ,刘品言 ,欧阳伦 ,林雨宣 ,庄心瑜 ,林莉 ,林志儒 ,黄采仪 ,郭晋东
导演： 许肇任
简介
《酸甜之味》以一座南方小城为背景，讲述少女林小满在母亲病重后被迫接手家族餐馆的故事。十六岁少女第一次直面厨房油烟，发现母亲二十年如一日的酸辣汤底里藏着未说出口的隐忍。她固执地想要用新式料理颠覆传统，却在食材挑选时总被父亲皱眉的眼神阻断。老式砂锅与智能料理机的碰撞，成为两代人价值观的战场。 餐馆后厨的霉斑墙面上，贴着母亲手写的食谱残页。小满在整理旧物时发现，母亲曾偷偷记录过所有顾客的口味偏好，连最挑剔的食客都标注着"酸度偏重"或"甜味需减"。这些笔记像密码般串联起邻里往事：退休教师总在深夜来喝一碗姜丝鸡汤，快递员习惯将辣油浇在凉菜上，而总穿白大褂的医生却从不点菜。当她试图用这些信息改良菜单，却意外触动了父亲尘封多年的往事。 料理台上的刀锋划开清晨的雾气，小满逐渐理解母亲将人生苦涩熬成酸甜的执着。她发现父亲当年放弃厨师梦想，是因为母亲坚持用最原始的食材对抗工业化生产。而那些被刻意忽略的食客，实则都在用独特方式维系着某种情感联结。当她被迫在传统与创新间抉择时，发现酸甜并非对立，而是记忆与现实交织的调味品。 影片通过三十七道菜品的变迁，勾勒出三代人的情感图谱。小满在熬制汤底时总会想起母亲化疗时的呕吐，却在为客人调酱汁时学会克制。最终她将祖传砂锅与智能设备并置，用数据计算出恰到好处的酸甜比例。这个充满烟火气的抉择，让餐馆成为连接过去与未来的味觉桥梁。